Cookieverklaring 2013 Totaal Catering Gorinchem Ontwerp en realisatie Fourdesign
 
Cookieverklaring 2013 Totaal Catering Gorinchem Ontwerp en realisatie Fourdesign
Kerst 2025
 

Kerstdiner 2025


Schiet u elk jaar in de stress als u aan het kerstmenu denkt?
Niet nodig! Wij verzorgen voor u het kerstdiner.
Nu ook te bestellen vanaf 4 personen


U kunt ons helaas niet meer mailen, want we zitten helemaal vol
info@tcgorinchem.nl

Kerstavond = VOL
1ste kerstdag = VOL
2e kerstdag = VOL



Kerst proeverij
Kerst proeverij koud vlees:
Gehaktballetjes tomatensaus
Carpaccio truffelsaus
Kip teriyaki 
Ossenhaas tartaar
Rundvlees salade
Seranoham & meloen
Pulled pork bbq-saus
Met verschillende dipsauzen
Brood met smeersels
€ 17,95 p.p. (te bestellen vanaf 2 personen)

 
Kerst proeverij koud vis & vlees:          
Gehaktballetjes tomatensaus
Carpaccio truffelsaus
Kip teriyaki
Ossenhaas tartaar
Rundvlees salade
Gerookte zalm
Hollandse garnalencocktail
Met diverse dipsauzen
Brood met smeersels
€ 19,95 p.p. (te bestellen vanaf 2 personen)


Carpaccio schalen
Carpaccio smal
carpaccio op schaal 
truffelsaus of honingmosterd saus pittenmix Parmezaanse kaas rucola en sla soorten
met brood en smeersels
€ 21,95 per schaal (voor 2 personen)


Carpaccio smal – op oosterse wijze
carpaccio op schaal 
yakitorisaus en wasabimayonaise sesamzaadjes bieslook zoetzure groenten
met brood en smeersels
€ 21,95 per schaal (voor 2 personen)

 
Carpaccio XL
carpaccio op schaal 
truffelsaus of honingmosterd saus pittenmix Parmezaanse kaas rucola en sla soorten
met brood en smeersels
€ 35,95 per schaal (voor 4 personen)


Carpaccio XL – op oosterse wijze
carpaccio op schaal 
yakitorisaus en wasabimayonaise sesamzaadjes bieslook zoetzure groenten
met brood en smeersels
€ 35,95 per schaal (voor 4 personen)


Carpaccio XXL
carpaccio op schaal 
truffelsaus of honingmosterd saus pittenmix Parmezaanse kaas rucola en sla soorten
met brood en smeersels
€ 49,50 per schaal (voor 6 personen)


Carpaccio vegetarisch
rode bieten carpaccio
truffelsaus pittenmix Parmezaanse kaas rucola en sla soorten
met brood en smeersels
€ 12,95 per persoon


Salade schalen
Rundvlees salade
Rijkelijk opgemaakte salade. Aardappelblokjes rundvlees appel en ui
gegarneerd met diverse rauwkost, diverse vleeswaren* en fruitsoorten
Brood met smeersels

€ 29,95 per schaal (voor 4 personen)
 
Rundvlees salade
Rijkelijk opgemaakte salade. Aardappelblokjes rundvlees appel en ui
gegarneerd met diverse rauwkost, diverse vleeswaren* en fruitsoorten
Brood met smeersels

€ 44,95 per schaal (voor 6 personen)
* o.a. Paté, ham, gehaktballetjes, gerookte kip en pulled pork

Vissalade
Rijkelijk opgemaakte salade van: aardappelblokjes en vis
gegarneerd met fruitsoorten en gerookte zalm / forelfilet / Hollandse garnalen
Brood met smeersels
Dipsauzen
€ 39,95 per schaal (voor 3/4 personen)


Pastasalade vegetarisch
Pasta penne 
paprika ui tomaat komkommer
pittenmix
Parmezaanse kaasrasp
groene kruidenpesto

Mozarella
€ 12,95 per persoon


Kerstdiner                                       (te bestellen vanaf 4 personen of meer)
· Buffet 1. - 3 verschillende hoofdgerecht keuzes per reservering* 26,50 p.p. 
· Buffet 2. - 4 verschillende hoofdgerecht keuzes per reservering* 29,50 p.p.
· Buffet 3. - 5 verschillende hoofdgerecht keuzes per reservering* 32,50 p.p.
Hoofdgerecht keuze mogelijkheden:
Varkenshaas met keuze uit peper-, champignon-, strogenoff of pindasaus
Biefstukpuntjes met keuze uit peper-, champignon- of strogenoffsaus
Kipfiletstukjes met keuze uit peper-, champignon- of strogenoffsaus
Aardappelgratin 
Oosterse kipfiletstukjes met teriyakisaus
Vlaams runder stoofvlees trappistenbier ui kruiden
Kipsaté stokjes met gebakken uien en pindasaus
Beenham met mosterdsaus
Gehaktballetjes in licht pikant zoet/zure tomatensaus
Zalmrolletjes met Hollandaise saus
Gewokte garnalen met knoflook, rode peper en groene kruiden
Gebakken rijst
* Let op de hoofdgerecht keuzes zijn dus niet per persoon, maar ieder hoofdgerecht wordt bereid voor het aantal gereserveerde personen