Cookieverklaring 2013 Totaal Catering Gorinchem Ontwerp en realisatie Fourdesign
 
Cookieverklaring 2013 Totaal Catering Gorinchem Ontwerp en realisatie Fourdesign
Kerst 2024
 

Kerstdiner 2024


Schiet u elk jaar in de stress als u aan het kerstmenu denkt?
Niet nodig! Wij verzorgen voor u het kerstdiner.
Nu ook te bestellen vanaf 4 personen

Mail ons info@tcgorinchem.nl



Vooraf

· Kerst proeverij koud vlees:
Gehaktballetjes tomatensaus
Carpaccio truffelsaus
Kip teriyaki 
Ossenhaas tartaar
Rundvlees salade
Seranoham/meloen
Pulled pork
Met verschillende dipsauzen
Brood met smeersels
€ 17,95 p.p. (te bestellen vanaf 4 personen)

 
· Kerst proeverij koud vis & vlees:          
Gehaktballetjes tomatensaus
Carpaccio truffelsaus
Kip teriyaki
Ossenhaas tartaar
Rundvlees salade
Gerookte zalm
Hollandse garnalencocktail
Met diverse dipsauzen
Brood met smeersels
€ 19,95 p.p. (te bestellen vanaf 4 personen)

 
· Carpaccio XXL
carpaccio op schaal 
truffelsaus pittenmix Parmezaanse kaas rucola en sla soorten
met brood en smeersels
€ 37,95 per schaal (voor 4 tot 6 personen)

 
· Rundvlees salade
Rijkelijk opgemaakte salade van: aardappelblokjes rundvlees augurk appel en ui
gegarneerd met diverse groente en fruitsoorten
Brood met smeersels

€ 29,95 per schaal (voor 4 tot 6 personen)
 
· Vissalade
Rijkelijk opgemaakte salade van: aardappelblokjes en zalm
gegarneerd met fruitsoorten en gerookte zalm / forelfilet / Hollandse garnalen
Brood met smeersels
Dipsauzen
€ 32,95 per schaal (voor 2 á 3 personen)

Hoofdgerecht


Kerstdiner
·. Buffet met 3 verschillende hoofdgerechten* 23,50 p.p. 
·. Buffet met 4 verschillende hoofdgerechten* 26,50 p.p.
·. Buffet met 5 verschillende hoofdgerechten* 29,50 p.p.
Hoofdgerecht keuze mogelijkheden:
Varkenshaas met keuze uit peper-, champignon-, strogenoff- of pindasaus 
Biefstukpuntjes met keuze uit peper-, champignon-, strogenoff- of pindasaus

Kipfiletstukjes met keuze uit peper-, champignon- of strogenoffsaus
Vlaams runder stoofvlees trappistenbier ui kruiden

Aardappelgratin
Kipsaté met gebakken uien en pindasaus
Beenham met mosterdsaus
Zalmrolletjes met hollandaise saus
Gewokte garnalen met knoflook, rode peper en groene kruiden
Gebakken rijst

 
* Let op de hoofdgerecht keuzes zijn niet per persoon, maar per reservering


U kunt bij ons kiezen om de hoofdgerechten koud af te halen
 tussen 13.00-15.30 uur 
Wanneer u ervoor kiest deze koud af te halen kunt u de gerechten opwarmen in uw oven. De gerechten serveren we aan in speciale ovenbakken. U krijgt van ons een formulier mee met daarop de oventijden per gerecht. De gerechten zijn al voorgegaard door de Chef-kok. U hoeft zelf dus niet meer te koken.

Of u kunt ervoor kiezen om de hoofdgerechten warm af te halen
 tussen 15.30-17.30 uur
Wanneer u ervoor kiest de gerechten warm af te halen, adviseren wij u de oven alsnog te verwarmen zodat u rustig kunt genieten van uw voorgerecht. Ook in dit geval krijgt u een speciaal formulier mee met daarop de juiste graden voor uw oven.

Vanaf 6 personen of meer kunt u ervoor kiezen om het kerstdiner te laten serveren in een shaven dish. De hoofgerechten leveren wij dan warm aan en hoeft u niet meer uw oven te gebruik. Onder de shaven dish zit een brander en deze houdt de gerechten ca. 1,5 uur warm.

Wilt u niet afhalen, maar dat het bij u aan huis bezorgd wordt?
Informeer naar de mogelijkheden en bezorgkosten afhankelijk van de woonplaats.
Wij bezorgen dat aan de deur op de begane grond. Wij gaan geen trappen op of liften in.
Bezorging tussen 15.30-17.00 uur, 16.00-17.30 uur, 16.30-18.00 uur of 17.00-18.30 uur.


Onze kerst prijzen zijn incl. btw